Oreo cupcakes opskrift

Printer venlig version
Oreo cupcakes

Beskrivelse

Den populære Oreo-kiks forenes med cupcakes i denne opskrift, som bliver til skønne Oreo-cupcakes. De smager godt, ser flotte ud og gemmer tilmed på en overraskelse!

Ingredienser

15 Oreo kiks
200gSukker
125gMel
35gKakaopulver
3⁄4tskBagepulver
3⁄4tskNatron
1⁄2tskSalt
1 Æg
1dlMælk
2⁄3dlOlie (smagsneutral)
1tskVanilleessens
Til
stk.
Tilberedningstid45 minutter
OpskriftstyperCupcakes opskrifter

Fremgangsmåde

1. Forvarm din ovn på 180 grader.

2. Sæt 15 muffinsforme ud på et bord og læg en halv Oreo-kiks i hver. Halver kiksene ved at twiste dem, så du har to halve kiksbunde; 1 med creme og 1 uden.

3. Læg kiksebundene med creme ned i muffinsformene med cremen opad. Resten af kiksebundene gemmes til pynt eller frosting.

4. Bland mel, kakao, bagepulver, natron, sukker og salt i en skål.

5. Pisk æg, mælk, vanilleessens og olie i en anden skål. Bland de tørre ingredienser i æggemassen og pisk dejen sammen i et par minutter.

6. Fordel kagedejen i de 15 muffinsforme til de er fyldt ca. 2 cm. fra kanten.

7. Bag kagerne i 25 minutter og lad dem køle af.

 

Du kan finde vanilleessens hos Bagetid.dk her: Vanilleessens

Noter

Server kagerne med Oreo-frosting og eventuelt en ekstra Oreo-kiks i toppen!